Di una bella vacanza fa parte anche una buona cucina in un ambiente incantevole. Intorno a una tavola ben imbandita si crea un’atmosfera particolare di piacere e armonia. Nelle nostre raffinate sale da pranzo i nostri collaboratori servono ogni sera un menù particolare per gli ospiti. La cucina del castello è il regno del nostro chef Joachim Niedrist. Con tanto amore per ogni dettaglio crea ogni volta un’esperienza nuova. Questo piacere culinario è dovuto anche agli ingredienti freschi dell’Alto Adige, a una preparazione delicata e a raffinate combinazioni. Con un soggiorno a mezza pensione offriamo ai nostri ospiti un ricco buffet a colazione e la sera una cena di 4-5 portate. Un’esperienza per tutti i buongustai. Assaggiate la nostra cucina e venite a visitarci al Castel Wehrburg.
Colazione nel cortile del castello – un’esperienza unica in mezzo alla natura
Il nostro buffet di colazione con grande reparto muesli e macchina fioccatrice soddisfa ogni desiderio. Un’esperienza particolare per i nostri ospiti è la colazione nel cortile del castello. Col bel tempo in questo ambiente la giornata inizia in maniera del tutto particolare. Quando il sole scalda delicatamente le montagne, nel nostro cortile si crea un’atmosfera unica che concilia l’animo per tutta la giornata. Quando il tempo è meno clemente, serviamo la colazione in una delle nostre sale da pranzo nel Palas. Qui già dal primo mattino si respira un’aria di tempi antichi e castello medioevale.
